各星级饭店、A级景区:
为了确保平安奥运,为中外游客提供安全、健康的饮食,营造稳定、和谐的密云旅游环境,全面掌控食品安全动态信息,各个旅游企业要责成专人负责本单位的食品安全督察和信息上报工作,加强企业自查自检力度,降低安全风险,具体工作要求如下:
一、 联络员的工作职责
(一)监督本单位内的食品安全工作;
(二)在本单位内宣传食品安全法律法规和食品安全知识;
(三)向有关部门举报食品安全隐患及存在问题;
(四)向县旅游局反馈相关食品安全信息;
二、上报时间、内容和方式
(一)各企业单位每天下午2:30前上报食品安全突发事件零报告情况。
(二)各企业单位周报信息从7月18日开始,9月26日为最后报送时间,于每周五上午10:00前报本周食品安全信息和周报数据表,每月27日报送当月总结。信息和总结要突出工作重点,如典型做法、培训教育、检查数据、检查情况和整改落实情况等。大型排查活动可报送专项信息,并将在县食品安全信息网和密云旅游网进行宣传。
(三)每天的食品安全突发事件零报告可电话上报;食品安全信息和数据表统一适用旅游局工作电子邮箱进行报送,并注明单位和时间。
(四)电子邮箱地址:69041194@163.com
上报电话:69041194 69045461
联系人:蔡丽清 王凤桐 屈山
三、工作要求
(一)各企业单位要全力做好食品安全保障工作,定期开展食品安全排查,及时消除安全隐患,确保食品安全。
(二)上报信息要具有真实性和时效性,不得瞒报、迟报,落实岗位责任,认真履行工作职责。
(三)各企业单位要选派专业人员担任食品安全信息联络员,于7月15日前上报旅游局行业管理科。
二OO八年七月九日
|