密云双八珍

1、玉米甜心 (玉米饺) 林泉岗垂钓园 

特点:栩栩如生,香甜可口。
主要成分:玉米面、面粉、水、糖、豆沙
 
 
 
2、肉饼(口口香肉饼) 不老屯村
  

特点:皮薄馅大、色泽金黄、肉嫩无筋、典型的北方口味。
主要成分:面粉、精猪肉
 
 
 
3、粘饭:(相思饭) 张家坟
   

特点: 味道香甜可口,营养也很丰富。
成分:大米、糯米、黄米等。
 
 
 

4、红薯元宵:(甘薯圆子) 水堡子村
    

特点: 风味独特,宜于兹补。
主要成分:红薯,糯米粉、白糖、豆沙
 
 
 
5、香糯黍面卷 花园村
   

特点:甜而不腻,香、粘
成分:糯米、黍子面、芝麻、白糖
 
 
 
6、贴饼子:(黄金饼)  口门子村
   

特点:外脆里软,底部酥脆,上部绵软,别有风味。
成份:玉米面,普通面粉、鸡蛋、酵母粉、糖粉
 
 
 
7、肉丝打包:(翡翠肉丝包) 上峪民俗村
  

特点:嫩软润滑,清甜鲜美
成份:白菜、猪肉
 
 
 
8、 驴打滚:(“三跟头”驴打滚)古北口河东村
   

特点:馅卷均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 其名源于一种形象比喻,是制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名. 
成份:成分:黄米面或江米面。白糖,豆沙。